分辩工业用盐和食盐

一般的食用盐都是加碘的，可以用普通的方法辨别，盐洒在切开的洋芋切面上，如显蓝色，是含碘的；也有不含碘的食盐，一般这种盐是给碘过量的人群食用的，从包装袋上可以识别出来。
工业盐大多都是大包装袋，有粒盐、也有面盐，一般在包装袋都标有是工业用盐。

取样溶解，通入少量氯气再加入淀粉