怎样区分大红袍和肉桂

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/26 01:31:16
只能从外型和气味上哦

嚯,怎么还有骂街的,我想楼主说的肉桂应该指的是武夷岩茶中肉桂枞吧,应该不是肉桂这种樟科植物,各位误会了。肉桂茶和大红袍同属武夷岩茶名枞,分辨确实不容易,很多商家也把肉桂和大红袍混为一谈,搞得市场鱼目混珠的。
我能喝出来,但是要说明白也不太好形容,大概肉桂口重一点,香气更重,多有桂皮香,乳香果香等,茶汤更重;大红袍比肉桂更清淡一点,表现的岩茶特点更全面,不愧为岩茶之王。经常一起提及的还有水仙枞,那个更清淡,茶汤清澈,口感顺滑。
还好楼主问的是肉桂,如果问大红袍和水仙的区别,是不是有人会想到那长的像大蒜一样水仙花,会更奇怪为什么分不清了,各位弄懂了问题再骂也不迟。

肉桂是福建武夷岩茶大红袍的一种。

靠!你没事吧?大红袍和肉桂怎么能同日而语呢?肉桂:气微香,味甘辛,性温
只要认识肉桂,大红袍就不用说了吧…

SB都知道

  果树大红袍
  桔子品种,浙江余杭等地的主栽品种。其主要特点:果实正圆或扁圆形,平均单果重39.1克,大的可达70克以上,果皮及肉均呈橙红色,皮强韧、易剥,肉厚质粗,汁中等,风味甜多酸少,可食率72.9%,可溶性固形物12.8%,平均种子2.3粒。大红袍有平头、尖头和大叶3个品系。果实6月上、中旬成熟。该品种较丰产,极宜鲜食和罐藏,果实耐贮运,可发展。
  大红袍茶
  “大红袍”的品质特征是: 外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,典型的叶片有绿叶红镶边之美感。大红袍品质最突出之处是香气馥郁有兰花香,香高而持久,“岩韵”明显。大红袍很耐冲泡,冲泡七、八次仍有香味。品饮“大红袍”茶,必须按“工夫茶”小壶小杯细品慢饮的程式,才能真正品尝到岩茶之颠的韵味。

  肉桂
  本品浅槽状或卷筒状,长30~50cm,宽或筒径3~10cm,厚2~8mm。外表面灰棕色,稍粗糙,有横向微突起的皮孔及细皱纹;内表面棕红色,平滑,有细纵纹,划之显油痕。质硬脆,断面颗粒性,外层棕色,内层红棕色而油润,两层间有1末淡黄色线纹(石细胞带)。气香浓烈,味甜、辣。

  我也很奇怪你为什么无法区分大红袍和肉桂,无论是大红袍茶还是果树大红袍都和肉桂很不一样啊。