用电饼档如何做饼

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/06/18 15:42:33

我用电饼档做的饼好干好硬是什么原因请问要加水吗如何加加什么水什么时候加请教各位了谢谢

往里边多放点油就好了

看你做什么了，俗话说，软面的饺子硬面的面．

放油，做的饼薄一点

你做的应该是苏试的月饼吧？
不用加水，在你做皮的部分的时候，在包油心的时候加大点油心的量就可以了。那样做出来的月饼又酥又软。