茶艺里投茶的方式怎么判断？

上投、 下投，投茶法是对讲究的绿茶说的，因为绿茶没有经过发酵，叶鲜嫩，甚至不能用滚开的水冲泡，（80-85度的水）最稳妥的方法是，只要是绿茶，都采取上投。

若遇到青茶（乌龙茶），红茶、 普洱茶之列，则用下投（先置茶后倒水）便可以

茶艺中的上投、中投、 下投的三种投茶法一般是对冲泡绿茶而言的。因为绿茶没有经过发酵，叶鲜嫩，基本属于是原生态。更不能用滚开的水冲泡，最好使用100°的开水静置到80-85°的时候冲泡。如果不好区别和掌握，建议你只要是标称或知道是属于绿茶的，都可以采用上投茶的方式冲泡;其他类的茶都可以采用下投茶的方式冲泡就可以了。这样简便易记。

一般来说泡绿茶时讲究上投，中投，下投法。
其他的都时现放茶再沏水

一般的茶叶大部分采用先放茶叶，后放水~~~~~~~~~~~~~~~

有时在泡龙井等绿茶时会把茶叶放入杯中然后加水与茶叶等高(也就是长说的温润泡)戴一定时间后再加入适量的水!
另外如泡青豆茶等这种加入其他辅料的茶时泡发也不尽相同!