跪求正宗凉糕的做法~（黑芝麻/芝麻花生糖~）我要追加`

摸索

有很多种做法，根据原料的不同，其做法也不相同，下面介绍一种：
原料：
鸡蛋8个，白糯米粉500克，血糯米粉250克，血糯米100克，绵白糖80克。

制法：

将血糯米粒浸泡1小时，备用；把鸡蛋打在大搪瓷盆中，朝一个方向搅打15分钟左右，使之充分发泡。将绵糖加入白糯米粉和血糯米粉中，边搅拌边缓缓兑入200毫升的温开水，最后加入鸡蛋液调匀。

在蒸笼里铺两层白色细纱布，将凉糕稠浆倾入铺平，上笼大火猛蒸，至凉糕膨起成形时，开笼屉迅速撒入浸泡过的血糯米粒，再蒸10分钟。 待糕在笼屉里自然凉却，切成小块即可。
特点：

酥松可口的鸡蛋凉糕，呈健康杂粮食品特有的紫色，再加上上面一层晶莹的血糯米颗粒，口感十分奇妙，也比普通凉糕更膨松。

葡萄井凉糕：
葡萄井凉糕是近年在宜宾兴起的名小吃。在宜宾的大街小巷，我们随时可以见到这样的招牌：“宜宾经一家，正宗双河葡萄井凉糕”。我们且不管哪家才是真正的第一家，单就这葡萄井凉糕到底有多大魔力吸引人们的胃口，也实在是让人捉摸不着。凉糕本是极普通的夏秀凉食，但若加上“葡萄井”三字，身价似乎就会抬高许多，于是仿佛一夜之间宜宾城内的凉糕全是葡萄井的了。葡萄井的凉糕做法与普通凉糕并无两样，可贵之处就在于做凉糕时所用的水。在宜宾市长宁老县城双河古镇东门往南，便见一溪清浅的活水，这水便是从葡萄井里流出来的。葡萄井水很特别，双河人就用葡萄井的泉水泡米、磨浆、做凉糕、泡凉糕，于是造就了宜宾新兴名小吃——葡萄井凉糕。炎炎夏日，邀上三五个朋友在街头的小摊旁吃上一碗葡萄井凉糕，一元钱一份，绵扎细嫩、入口清爽，真是物美价廉。

葡萄井凉糕的做法

原料配方：普通大米（做饭较硬的那种米最佳）500克，石膏50克，红糖400克

说明：葡萄井的凉糕做法与普通凉糕并无两样，可贵之处就在于做凉糕时所用的水。用葡萄井的泉水泡米、磨浆、做凉糕、泡凉糕。

制作方法：
1.把挑选干净的大米，用凉水泡上，待能用手将为捻成末时，滗去水，另加进700克水，磨成细浆，过罗待用。

2.把石膏用200克水泡上搅挥，再使之