带鱼、刀鱼、秋刀鱼的的概念和区别？懂的朋友进，谢谢！

来源：百度知道编辑：UC知道时间：2024/05/26 01:03:22

带鱼是海鱼，头尖嘴大，牙齿尖锐，肉食性猛鱼。带鱼游泳的时候不用鳍划水，而是通过身体摆动来行动，所以带鱼的肉质很好，尤其是腹部。带鱼在我国应该算是知名度最高的鱼了，产量丰富、老少皆宜。

正宗的刀鱼是这样的，形状像一把小刀，是淡水鱼，生活在江河等流动的淡水里。如雷贯耳的8000块1斤的长江刀鱼就是这样的了。齐名的还有黄河刀鱼，都是很稀少珍贵的鱼类了。