关于隔夜茶

的确不能喝隔夜茶，因为茶叶经过高温冲泡后，在水的潮湿环境中，会和空气中的黄曲霉素发生变质，所以不易喝隔夜茶。

你说的自制冰红茶，这是分情况而定，

首先，你要弄清楚一个概念，就是隔夜茶和凉茶的本质区别。
凉茶：也仅仅红茶和熟普洱茶（传统茶而言，大麦茶也可以，但是大麦茶不是传统茶叶），可以冷却后喝。

把茶煮好放进冰箱算是隔夜茶吗？
不算，算是凉茶，

一切忌，隔夜茶是因为长时间，使之滋生对人身体不利的细菌甚至病毒，所以才对身体不好，若你选择一个无菌的环境中，只要茶叶不会变质，你放几个月的时间，喝了对身体也不会有影响。

有害
茶要喝热的
中国人素有爱喝热茶的习惯，这是在长期饮茶的获得的经验。因为茶中的各种有效成分，在热水中溶解度高。所以，喝热茶水可以充分发挥茶叶的，保持其色、香、味的质量。
生理试验证明：水在胃中并不能被吸收，入胃的水需流入小肠才能被吸收。500克冷水，需要40-50分钟才能完全流入小肠。如果喝的是热水，可以加速胃壁收缩，促进胃的幽门开启，使水能很快地流入小肠而被吸收。所以，喝热茶，能尽快地满足人体对水的需要。“喝热茶解渴”，其道理就在于此。再有，热茶入胃后，可软化食物，加强胃壁收缩，促进胃液分泌，有助于食物的消化，综上所述，喝热茶，要比喝冷茶有益。
切记，不要放冰箱里。

之所以隔夜茶会导致拉肚子什么的，主要是因为茶被泡了一夜，茶叶内的内含物质，包括有害物质经过长时间的浸泡全都在茶水里了，所以不好。
你把茶放凉了喝是没有问题的，不过建议把茶水单独滤出来，不要一直用水泡着。
红茶加冰后会出现冷后浑，也就是说茶水会看起来比较浑浊，但是是无害的，所以不用担心。好好享受你的冰红茶吧

隔夜茶
他的内涵成分基本上都消失了
还会产生部分细菌
所以最好还是不要喝

当然是啦，要当天搞了当天喝～防到冰箱也一样～

不感觉 喝了几十年都没事
而且 有研究表明 最能保全茶的营养就是 凉水泡到明天早上