酒店管理学的是什么

我是学饭店管理的，给你看一下我们的专业课程
饭店前厅与客房管理
餐饮服务与管理
康乐服务与管理

行业发展前景问题，实际上酒店业还是有一定发展前景的，取决于几个方面：一是全国来讲，随着人民生活水平的提高，旅游不再是个别有钱人的专利，一般老百姓也有闲钱旅游了，酒店业只可能越来越兴旺；二是整个旅游业的大环境，旅游业抗御风险的能力是很有限的，一些突发事件就可能导致酒店业的业绩下滑，象“非典”期间就有许多酒店因为底子薄而倒闭，以色列旅游城市海法的酒店近期是不会有太好生意的;三是你所在城市的旅游业的发展，象一些传统的旅游城市、中心城市或以旅游业作为支柱产业的城市酒店业发展还是很好的，如果是二三线城市就要看政府是否重视了。