黄豆和胡萝卜怎样吃身体吸收的比较多？那该怎么吃呢？

炒黄豆 张金波是河北沧县黄递铺乡的农民,97年春节前,六岁的小女儿想吃炒黄豆,他就炒了一些给她吃,小女儿又自己拿来胡萝卜就着吃,觉得又香又甜,于是,隔三天要这么吃一次.大约20天左右,张金波和妻子发现小女儿明显长高了一大截,两人感到非常奇怪,左思右想,认为可能与吃炒黄豆胡萝卜有关.于是,他们经过商量,决定让11岁的大女儿菲菲做实验,量好菲菲的身高后,张从正月初三开始,每天让她吃一百克炒黄豆,还有三根胡萝卜,过了20天,竟然也长高了9厘米.张金波34岁的妻子高秀丽非常好奇,自己也吃了20多天,竟然也长高了5厘米,实在奇特,让人费解.这一奇特现象迅速引起了科研部门,医学部门的极大注,将进一步证实它的科学理论依据.所需原料为家庭常用的黄豆和胡萝卜.张曾用量为:每天100克炒熟的黄豆,三根胡萝卜. 其实两者的食量与食用时间多少,是没有严格的要求的,两者均为普通食物,不会有任何副作用.不过7-35岁人效果明显,尤其是18岁以下的人长高的潜能更大.[/size]
[size=4] 黄豆中含有丰富的蛋白质还有钙，胡萝卜中有类胡萝卜素，这些营养都可以帮助骨骼发育。
所以说那么说是有一定道理的，但不是吃一天两天就能见效的，要坚持吃。而且也不一定就要吃你所说的食物，有很多替代食物。

想长高的话除了吃些辅助品，比如你说的那个，还有钙片，牛奶什么的，
另外运动也很重要，比如跳绳，打篮球，跑步，游泳等等...
可以增强心肺功能，对长高也有些帮助的。
不过重在坚持，三天打鱼两天晒网的也不可能成功..
祝你好运。

最好是煮着吃营养吸收得多.