请问,开西餐厅应该如何选址?

看上面一大堆，眼都花了~~
其实看餐厅主要还是要有生意。所以选址最重要的就是要考虑客源。这要看你是开那个档次的西餐厅。
很高级的话，当然就要选有钱人多的地方开，不要太繁华，闹人的慌。一般吃得起这些地方的人都是希望要静些的地方
要是一般档次，就想是学生也能偶尔消费的起的就要靠近商务楼，步行街这些地方，人流量大，这样才好赚钱~~

1.开西餐厅要具备什么条件？
具体点就是要求对西餐有一定的认识。能够找到一名好的经验丰富的西餐厨师，担任主厨。还有前场是服务的核心，还是要找比较熟悉各种西方礼节和服务方面的领导型人才，最好还会选择酒类。（不过这一类的人才，报酬都是很高的）。还有就是你选择的地点的周边环境的消费水平要相称，周边最好有一些娱乐设施。还有就是，西餐经营的设备比较多，相对的前期投入比较大。（具体评估很复杂）。

2.对一个没有餐厅经验的人,应该从哪里开始准备,到了解,到熟悉?
还是要先从理论了解。因为西餐是欧美国家餐饮的总称，门类和国家的口味很多，有系统的学习比较快。要非常熟悉的话，是需要长期的学习的。（很复杂，各各门类里的知识有许多，很难学的全）（本文由本人亲自撰写，请勿转载，作者toutyou）

3:一个200平方的西餐厅大概要投多少钱?(县城的房价,物价不是很高)
西餐的设备比较多，具体要想好经营风格才能确定具体设备。你可以等找到，主厨和前场负责人的时候再具体规划。

西餐厅在中国市场,属于一种利润较高的餐饮服务.起价格高主要体现在西餐的文化状况以及和中餐相比的成本上.
现在的餐厅,特别是快餐类的餐厅.很注重装修,用以营造出一种更舒适,感觉干净的环境提供给客人消费.

西餐除了主要的食物以外,还有额外的甜点,下午茶等食物.并且,餐饮越来越注重文化.

所以,你在准备期间,可以考虑,首先订立自己的方向,是主要提供以主食为主的服务,还是综合性的服务?我指的综合性服务,是指把所有西方饮食文化中可以实现的食物都作为产品来销售.比如最基本的意大利粉,牛扒;还有特色的咖啡和其他食物(烤羊肉也很好吃,用烤炉做的).
其次,针对你提供的服务和消费群体,对店面进行特