假如咖啡店咖啡又便宜质量又好会有什么后果？

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/31 10:02:59
我们市咖啡行业很发达，光是市区就有20几家咖啡店，我想投一个咖啡店，深入了解了市场以及进货渠道后，发现一杯咖啡不过1，2元的成本，选购的蓝山，摩卡等咖啡豆才不过50元/磅，奶精，幼砂糖更是几毛钱的成本，而绝大部分咖啡店都是25-40元/杯，价格高的离谱。相比服装，商品市场这个绝对是暴利。
我的店面装潢很好，咖啡豆也选用进口咖啡豆，什么都不差其他咖啡店的，唯独价格我想定位为8元/杯，因为成本并不高，其他奶茶冰激凌副食相比其他店20以上的价格我都定位为10元以下。

有朋友告诉我这样做会惹事，因为市场有个平衡基准，如果我的店低得离谱质量却很好，其他的咖啡店会找我事，甚至有门路的能让我的店开不下去或者牵扯到黑道暴力事件。

请问这样的问题大家怎么看？

你这个低的离谱，同行主观上会觉得你有点算恶性竞争，有找事的可能。但从客观原因分析，你这是符合市场竞争的原则的。

我觉得开咖啡店都是有素质的人，你降价，只会引起一阵降价风吧。

生意就是被你这种人做差的!!!为了拉客,最后大家都没有生意.比着谁家价低.!!!!

想法很好，不过估计你行不通。

做生意本身就是竞争，那些说你这种人做差打110什么的都是乱来的。我就是做这一行的，你的重点在于毛利控制，你卖便宜，你的进货就要便宜，现在物价涨，你能控制得多少，咖啡在国内还是个“档次”玩意，不是越南那么平民，所以你要把握好整个系统，位置，管理，装潢等，你说的又便宜质量又好根本不会赚钱，会的话我早就做了，质量好的东西贵，基本一周一个价我在广西~~

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