怎样弄凉拌青瓜才会更美味·！

青瓜就是黄瓜吧？可能是叫法不同……
夏天我自己做一般是下面几个办法：
1、小米椒剁碎，加橄榄油加酱油加盐和味精，然后一点点醋和糖，突出辣味。
2、糖、醋、一点点酱油和盐、味精、橄榄油。突出酸甜味。
3、一点点醋和糖以及酱油、盐、味精，先把黄瓜拌好，然后烧油锅，加一些干辣椒和干花椒，出香味的时候把辣椒&花椒油淋到黄瓜上。
以前还用油泼辣子、蒜拌过黄瓜，但是发现失去了本身的清香，所以很烧这样做了。
再简单点就是洗干净了切条，学北方人蘸酱吃，甜面酱、泰式甜辣酱都不错哦~