巴客见习经理题目!!!!急!!!!!

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/06/07 01:12:57
一.您是一家咖啡店的店经理,你发现店内同时出现下列情况:
1许多张桌子上面有客人离去留下的空杯子未清理.桌面不干净待整理
2有客人正在询问店内卖哪些种类,他不知道如何点咖啡菜单
3已经有客人点完咖啡正在收银机旁等待结帐
4有厂商正准备要进货,需要店经理签收
请问.针对上述同时发生的情况.你如何安排处理之先后顺序..为什么..
急!!!请速帮忙解决

1、帮忙给收银机旁的顾客结账
(这是影响到顾客满意的,而且耗时短,先执行)

2、给客人介绍并点选咖啡
(这也是影响到顾客满意的,耗时稍长,所以第二位执行)

3、收拾清理桌面
(这是影响到顾客用餐感受的,所以排在上述两项后)

4、收货
(这是影响到餐厅内部的,不是紧急事项,后执行)

如果有其他经理或者员工可以安排的话,授权他人做前三项,自己处理最后一项