请问一下如果一个人每天只吃大米和面食行不行，这两种主食的营养成分够不够人体的全面需要？

短期应该可以，毕竟那是蛋白质等的主要来源

当然不行了啊
应做到荤素平衡，干细交替，米面和粗粮搭配。一般情况下，每日进主餐三次，主餐间进点心两次，中、晚餐后除水果外不再进食，睡前尤忌甜食，以保证最佳睡眠状态，并可预防龋齿的发生。
每天需要摄入蛋白质、碳水化合物、维生素、等多种营养素！

当然不行啦，缺乏必须的维生素和蛋白质。

如果要减重的话，请把你说的两样东西戒了吧
不戒的话也必须少吃。
水果蔬菜牛奶鸡蛋都是好东西。

我建议你再吃点地瓜，或者是玉米类的食物，其实人应该追求饮食的多样化，我每天都会变化我的饮食，这也包括适当的改变一下主食。蔬菜和水果也是必不可少的。就我而言，面食如果吃带油的，还容易发胖，所以我不常吃，偶尔胃不舒服，才会吃点来调理。

完全可以,而且是最佳的营养!