做过紫菜包饭和吃过的进来下~

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/24 20:29:04
请问阿,我查了很久哦..网上说的紫菜包饭的做法有很多种..就是加的料不同..那请问加什么最好呢..
有的用酸黄瓜..还有的用菠菜和白萝卜的 ..我还看一视频也用了鱼饼诶..
还有..米饭在做的时候需要加什么料吗..
最后吃的时候要沾芥末???????
真的需要沙拉酱么..

不一定要沙拉酱啊~~看你个人口味~~~
我是觉得用黄瓜比酸的好
因为在做这个的时候
饭里要放寿司醋,你要是没有的话,直接用白醋加糖(主要是提味)再煮一下,等到冒泡,但还没沸腾就端开(沸腾了醋就没酸味了)
你还可以加火腿、胡萝卜、蛋饼、罐头鱼(金枪鱼、吞拿鱼、小章鱼)等等,味道都不错
还有就是你没吃过芥末的话,最好少粘点。那东西不是辣,而是冲。就是有一股说不上来的气体冲到鼻子里,搞得眼泪往外彪,鼻子也被弄得不舒服。我一般加鱼子酱、辣酱就觉得挺好吃的~~

我做的是寿司,中间包的是新鲜黄瓜、煎蛋、胡萝卜、还有鱼肉罐头(要把鱼肉捣碎)。其实随你喜欢包什么,只要不要有汁水就可以,因为汁水会软化紫菜。如果会吃沙拉酱加一点也可以,我是把沙拉酱加在鱼肉里混合又加了点番茄酱,但是量不要多。

米饭如果不是寿司米,就要加一半糯米才粘得住,并且放入寿司醋拌匀。

沾不沾芥末随你喜欢。

这些都是根据你自己的口味的
你高兴的话也可以加苹果条香蕉条什么的啊
写方法的人是希望你参考他的方法做出自己喜欢吃的美食,然后喜欢上这道美食,而不是希望你完完全全按照他说的方法做,甚至加上你不喜欢吃的东西,然后说这道菜太难吃。。。

所以,不必太拘泥于形式。但如果想吃地道的紫菜包饭,还是按照正规的方法做吧

料要根据个人口味,一般是火腿,黄瓜,青叶菜,最好不要放沙拉酱,因为热量高.

我做紫菜包饭的时候会在米饭里加点盐和味素的。

米饭要放煮熟要放白醋和糖拌匀 等凉