和风色拉的配方?

马铃薯(小) 1个

苹果(小) 1个

小黄瓜 1条

美生菜(小) 1/4个

海藻 适量

柠檬 1/2个

沙拉酱汁 ：

1.橄榄油 3大匙

醋 2大匙

砂糖 1大匙

盐、胡椒粉 各少许

2.出汁 3大匙

味醂 1大匙

黄芥末籽酱 1小匙

酱油 2小匙

苹果 1/2个

制作：

1.将马铃薯去皮后切成细条状，泡过冷水后捞起，放入磙水中氽烫20秒，捞起后再泡冷水备用。

2.柠檬挤汁备用。苹果1颗去籽后，连皮切成细条状，放入柠檬汁中浸泡备用。

3.小黄瓜切除头尾，撒上盐巴，用手搓揉，再放入磙水中氽烫20秒，让小黄瓜颜色更翠绿，取出后纵切，去籽后再切成细丝备用。

4.美生菜切细丝，泡在冷水中备用。海藻泡水，让体积膨胀备用。

5.将酱汁材料2的苹果磨成泥状，过滤后留下苹果汁备用。酱汁材料1先拌匀，再加入酱汁材料2一起拌匀，即为和风沙拉酱汁，装入容易倒出的酱料瓶中备用。

6.将处理好的马铃薯、苹果、小黄瓜、美生菜、海澡混合均匀后，放入盘中，食用前再淋入和风沙拉酱汁即可。

此道沙拉口感清脆，酱汁则浓醇甘美，份量足够，营养成分也高，适合在任何时候享用。

感觉好麻烦哟````