有没有做菜的小窍门？

放多少盐可没什么窍门，多做几次就知道了，很多时候是凭感觉的，而且跟你什么时候放盐也有关系。我做饭已经很多年了，现在我父母和我老公都挺满意的。要是咸了的话，可以再锅里放一片土豆，因为淀粉比较容易吸收盐分，同时不影响味道。

简单支招：多了放味精，少了再放或一酱油代替。

有同感

我也不太会放盐 不过你可以 做好了在放啊 我就是的 一般常 一边放

我放太多的时候就加水,炒下,然后把水倒掉,