与肉有关的菜有哪些啊？

推荐你四个家常的肉菜 因为是用四种不同的肉（猪 牛 羊 鸡）所以可能会麻烦些 不过为了男朋友麻烦些又有什么 好了 去市场买猪里脊 牛前腿肉或里脊 羊后腿肉和鸡胸 四个菜的名字是 鱼香肉丝 西芹牛肉 孜然羊肉 宫爆鸡丁 将猪肉切丝 牛肉羊肉切片 鸡肉切丁 将猪肉 加酱油 盐 鸡精和少许淀粉淹下 牛 羊肉加酱油 盐 鸡精和少许炒菜的油淹下 鸡肉加盐 鸡精和蛋清淹下 这步会让肉滑嫩 好吃 将淹好的肉下油锅划散 变色后盛出 好了 前期准备工作完成
1 鱼香肉丝 辅料 胡萝卜 干辣椒（不吃辣可不放或少放） 调料 盐 鸡精 番茄酱 糖 葱姜蒜末
方法 锅上火放油 油热后放葱姜蒜末 干辣椒 炒出香味加划好的肉丝和胡萝卜丝翻炒 加盐 鸡精 糖调味 最后加用水调好的番茄酱出锅 本菜要点 糖要稍微多些 否则炒不出鱼香味
2 西芹牛肉 辅料 西芹 调料 盐 鸡精 葱姜蒜末 湿淀粉
方法 西芹斜刀切3厘米的块 焯水（开水下西芹 西芹一变色就捞出放冷水中）锅上火放油 油热后放葱姜蒜末 炒出香味加划好的肉片和西芹迅速翻炒 加盐 鸡精调味 最后加湿淀粉出锅 本菜要点 西芹焯水要把握好时间 千万别放酱油 最后翻炒要迅速
3 孜然羊肉 没有辅料 调料 孜然 盐 鸡精 葱姜蒜末 方法 锅上火放油 油热后放葱姜蒜末 炒出香味加划好的肉片翻炒 加盐 鸡精调味 最后加孜然出锅 本菜要点 放完孜然要把握好炒的火候 时间短 孜然生的 时间长 孜然就糊了
4 宫爆鸡丁 辅料 黄瓜 熟花生米 青椒 调料 葱姜蒜末 盐 鸡精 湿淀粉 方法 黄瓜 青椒切丁 锅上火放油 油热后放葱姜蒜末 炒出香味加划好的肉丁与黄瓜 青椒丁和花生米 迅速翻炒 加盐 鸡精调味 最后加湿淀粉出锅 本菜要点 因为本菜主料 辅料都是熟的和可生吃的 所以翻炒要迅速 还有就是不可放酱油
最后再来个汤吧 西红柿蛋汤
主料 西红柿 鸡蛋 辅料 香菜 调料 盐 鸡精 湿淀粉 香油 葱花 方法 香菜切末 西红柿切丁 鸡蛋在碗内加少许盐调味 打散 锅加水 水开后加湿淀粉 再开后加打散的鸡蛋和西红柿 加盐 鸡精调味后盛入汤盆 加香菜 葱花 香油就可以上桌了 本汤要点 加鸡蛋时要边加边搅水 这样鸡蛋不会结块
终于完了 累死我了 这可是纯手工打的啊 希望你和你男朋友喜欢