临界状态下，是不是水就是汽，汽就是水？

回答问题不是。
气体和液体怎么都不可能是一种物体相同状态。但是同一种物体可以拥有多种状态。比如水（冰是晶体，蒸汽是气体）。临界状态是两种状态的交接，水还是水，气也还是气.他们是同一种物质不同的状态!不是同一状态!

本质就是水！

有时是，有时不时。当是水蒸气时，可以这么说，那只是状态不同罢了。如果是水以外的物质，就不能这么说来。仔细思考，不是的可能性更大些。

电厂生产的介质是水-汽，实质就是水

看看初中物理书

两个字：不是
完毕
谢谢大家