菊花茶在隔夜放置的时候为什么茶水会变成绿色？

菊花茶白色变绿色，属于正常现象，尽管放心饮用。白色菊花茶浸泡久了，有可能将其中含有的叶绿素浸泡出来，从而导致变色。另外，可能用水的温度没有掌握好，茶叶一定要用沸水冲泡。同时，尤其是进入夏天以后，原则上不要喝隔夜茶，以免茶中滋生的细菌会感染身体。

隔夜茶：特别是变了味的茶，即使还尝不出来变味，也多半滋生、繁殖了大量的细菌等。因为茶叶含有大量的蛋白质，大部分不溶解于热水，残留在叶片中，水温较高时，茶叶上的蛋白质便会腐烂，放置一晚后，又会有一种酶菌生成，同时在茶中残留大量的丹宁酸会变成具有刺激性的强烈氧化物，对肠胃造成刺激，引发炎症。

一般是泡的时间长了,花萼上的绿色被泡出来了.
叶绿素,正常.

叶绿素一说一点根据都没有，还追捧。倒是铜、或者铁离子有点道理。

同意一楼的。花萼上的绿色被泡出来了.

生成硫酸铜了，lz保重

化学反应