湖南一种茶树，籽专门榨油的茶油，较普通茶叶的果实榨的油，哪一种营养成分更高？哪一种口感更好些？

产茶油的“茶树”和产茶叶的“茶树”是同属的两种不同的植物，虽然茶叶树也可以产油，但一般没人用来榨油

　　茶树(采茶叶的)
　　学名：Camellia sinensis (L.) O. Kuntze
　　科属：山茶科山茶属。
　　为多年生常绿木本植物。一般为灌木，在热带地区也有乔木型茶树高达15—30米，基部树围1.5米以上，树龄可达数百年至上千年。栽培茶树往往通过修剪来抑制纵向生长，所以树高多在0.8—1.2米间。茶树经济学树龄一般在50—60年间。茶树的叶子呈椭圆形，边缘有锯齿，叶间开五瓣白花，果实扁圆，呈三角形，果实开列后露出种子。春、秋季时可采茶树的嫩叶制茶，种子可以榨油，茶树材质细密，其木可用于雕刻。
　　有许多茶树的变种用于生产茶叶，主要有印度阿萨姆，中国，柬埔寨几种。

　　油茶（产茶油的）
　　学名：Camellia Oleifera
　　别名：茶子树、茶油树、白花茶
　　科属：山茶科茶属
　　茶科茶属常绿小乔木。因其种子可榨油(茶油)供食用，故名。茶油色清味香，营养丰富，耐贮藏，是优质食用油 ；也可作为润滑油、防锈油用于工业。茶饼既是农药，又是肥料，可提高农田蓄水能力和防治稻田害虫。果皮是提制栲胶的原料。叶部含有花黄素、茶碱等，是医药工业的原料。木材可做小型农具。
　　油茶树高达4～6米，一般2～3米。树皮淡褐色 ，光滑。单叶互生，革质，椭圆形或卵状椭圆形，边缘有细锯齿，长3-10厘米，宽1.5-4.5厘米，花顶生或腋生，两性花，白色，直径6-9厘米，花瓣倒卵形，顶端常二裂。蒴果球形、扁圆形、橄榄形，直径3-4厘米，果瓣厚而木质化，内含种子。种子茶褐色或黑色，三角状，有光泽。
　　分布：油茶分布区的北界在淮河-秦岭一线；南界大致在北回归线附近；东界为东南海岸和台湾；西界是云南的怒江流域和青藏高原的东缘。垂直分布在东部地区一般在海拔800米以下，西部地区可达海拔2000米。

茶树榨的油要好吃又有营养，茶叶子所榨的油口感不好，有点涩

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