为什么蛋白质只能注射,不能口服

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/15 04:58:23

因为蛋白质是大分子物质,可以直接注射到血液里,而不能口服.口服的东西都要经过消化才能被人体吸收利用,胃中含有胃蛋白酶会将蛋白质水解成多肽,蛋白质失去了空间结构就不能有特殊功能了.

胃液里面有胃蛋白酶，所以吃进去的蛋白质全部被分解成氨基酸了