为什么意大利人的头发是黑色的？

基本没有关系，
意大利人是典型的欧罗巴人种，蒙古人虽然打到过黑海，但意大利并不在黑海沿岸，没有直接的接触，文化和人种的交流很有限的。
至于黑头发～欧罗巴人种（即普通白种人为标准）大多数也是黑头发黑眼睛的，少数人携带有蓝眼睛和绿眼睛，黄头发的基因（北欧国家和法国德国较多，英国意大利和南欧国家较少）。但因为蓝眼睛和绿眼睛，黄头发的基因只存在在欧罗巴人种中，所以人们总是把这些作为白人的特征，其实不是这样的～多数欧罗巴人还是黑眼睛黑头发的。
所以说黑发黑眼睛一点也不奇怪～呵呵
蒙古利亚人种（普通黄种人为标准）确实都是黑眼睛黑头发。

因为意大利属于拉丁人种
这种人的特征就是深色的毛发和皮肤 眼睛的虹膜通常也是深色的

人种的事情

有啊，有些欧洲人是中国少数民族逃难时过去的
历史老师说过的