西红柿只打岔不打头有道理吗？

有。
打岔是防止它长出其他的“头”，西红柿苗在成长的过程中，会长出很多“头”，老百姓俗称“岔儿”，必须要把这些分岔都去掉，否则，它们会无尽止的吸取苗儿的营养，影响它正常坐果，换句话说，影响它的结果率。
所以，如果想丰产的话，必须及时打岔。

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