牛肚颜色深的、颜色浅的那一种更新鲜？

你好！

颜色深的是新鲜的。
因为，颜色浅的很可能用福尔马林浸泡过，而且怀疑有毒的。

谢谢~

牛肚颜色深的、颜色浅的那一种更新鲜？
刚杀的牛新鲜牛肚颜色像草绿色很可爱，并且闻起来有一股很浓很浓的“大自然”的味道。如果是第一次闻这味的人有可能当场晕倒。如果摆放了一天以后还是草绿色的就说明有问题了，时间超过5小时之后这新鲜的牛肚就因该渐渐发黑色了。
不用怀疑，真正的新鲜牛肚（四川人称毛肚）如果烫熟后食用，一般人是无法下咽的，因为新鲜牛肚弹性十分好，偌大的一片烫熟后就缩成很小的一片，而且劲力十分强，牙口不好的简直就咬不烂，并且还会有一股牛大肠里面那种“大自然”的味道。所以新鲜无害的牛肚除四川少数地方外，其它地方更本就没人吃。
所以为了使其它的人喜欢吃牛肚，有些人就想尽了办法，用了各种化学试剂来清除牛肚的味道和牛肚高弹性胃的纤维，只有做了这样的处理后，那些自以为很爱卫生和讲究的人才会吃这种连卖的人都不会吃的牛肚。
当然那些卖牛肚的人其实最瞧不起我们这种：另可吃看起来干净但其实有毒食物，也不愿吃天然但无毒食物的人了。

我是成都人，成都重庆爱吃火锅的人都不吃颜色浅的，因为那个是用烧碱，也就是氢氧化钠漂白的（不是楼上那位朋友说的福尔马林，因为福尔马林成本比较高，黑心小贩不会舍得用这个防腐），就算已经腐败发臭的动物内脏，用烧碱泡制以后，一样会毫无异味，看起来水淋淋，吃起来脆生生的。烧碱泡过的东西最显著的特点就是白，呵呵，楼主，你还敢吃吗？

当然是颜色深的

深的是新鲜的 浅的是水发的没什么营养