公路跑车（自行车）的轮胎太宽还能叫公路车么

能！叫公路旅行车就是。不过那样还不如用硬叉XC装细光头胎。他们俩都比较BT。
一般公路车是700C*23，小的有700C*21的，大的700C*25。其他大或者小都还有尺寸，但是比较罕见，日常实用性也不大。