工厂对员工办理的养老保险

2008年5月份工厂给每个人都要办理养老保险，每个月扣除135块钱，工厂出75块，个人出60块，但是说可以提出书面申请不用办理，我想知道是否在外面打工的人，用人单位必须给职工办理养老保险？

工厂让员工提出书面申请，但是没过多久，工厂自行做了一个模板，让员工照着写，现在忘记了写的是什么，大概意思是以后若有什么情况发生，或由此（不办理养老保险）对公司造成什么损失都由个人自己承担；照那个什么模板写了交上去就算了吧，可是过几天就又退下来让员工在自己的申请上面写上自己的身份证号码，再交上去，可是又过了几天，又发下来让员工在自己的申请上面自己的名字处按上手印，我在想这样改来改去的，是不是工厂在强迫员工来办理养老保险，这样做合法吗？
等员工把申请交上去了之后，都以为从下个月不用扣除了，但是等到我们发6月份工资的时候，60块钱的养老保险照样扣除了，我们不知道写的申请是不是根本没有用。
还有一个员工当时办医保的时候用的是一个身份证，但是现在换了身份证，名字和以前不一样，工厂说办理养老保险要和医疗保的名字一样，工厂说办不了，要写个证名才行，5月份就没有扣，6月份的就扣了，然后他就找到工厂的负责人，他告诉说，只要在这个工厂，不管你想不想办理都要扣一次养老保险，而且还不讲清楚。 这个说法是不是合法的，我们员工是不是都应该要办一次养老保险，有的人在家里办的有，但是工厂里面照样扣了人家60块钱的养老保险。

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