咖喱汁的调配

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/27 09:22:48
谁能介绍下正宗的印度咖喱怎么调配?不要咖喱块哦!

正宗的咖喱 不要咖喱块?...晕哦 正宗的咖喱需要上百种香料哦~而且稍微变化下就是不同风味的拉~ 也就是咖喱的香料配方应该是持有人的秘方拉~ 应该不会有人告诉你的哦~

购买到正宗的印度调料先,然后才能调配~

原料:葱姜蒜茉,青红椒茉,咖喱粉,黄姜粉,红粉,辣椒粉
制作:葱姜蒜,青红椒茉,炒香出味,咖喱粉,红粉,辣椒粉混合加入小火炒5分钟,加入水或老汤熬煮至浓稠,用盐,鸡粉,胡椒粉,糖调味,最后加入椰浆即可

恩,我同意一楼的说法