朝汕砂锅粥是怎么做的呢

潮汕砂锅粥是专用砂锅煮出来的咸香粥，粥是主料，配料一般有河海鲜\禽类\蛇\蛙\龟等。
做法：先制作配料，然后用砂锅明火煲出一锅白粥，待粥有胶质的时候，即已经七成熟的时候，放入海鲜等配料，再煲煮5－6分钟即可。
配料：姜丝、橄榄油（普通色拉油一样）、清料酒、盐、高汤精或者味精少许、冬菜、芹菜粒、冬菇丝、炸蒜茸、炸方鱼、炸葱油、鱼露等。

言传很难说明啊

俺不是朝汕人，你也找不到朝汕人。但是你绝对可以找到潮汕人！
找他们吧！