我是Photoshop的初学者，但我对Photoshop中的什么“通道、模板、路径”这些都不了解,可以说看着就迷糊。

初学者建议不要先研究你说的那些。首先需要了解PS整个的面板个工具的用途和用法！我建议你从工具和菜单先下手，要达到如何使用这些工具，工具都能做出什么。这样然后再学习右边的面板（图层、颜色等面板的功能）然后是上面的菜单栏。接下来需要下载一些制作教程制作简单的文件图片等。接下来才是研究你那些通道什么的。

现在网上很多视频教程都是手把手教的！下些那样的教程跟着做就可以学会大概1周左右会初步掌握PS的整个软件，但是作出好的作品需要不断的磨练！如果遇到什么问题可以再QQ里问我 27023294！我已经加了很多人，也教了他们很多，但是时间问题没办法仔细的教你，有问题针对的问吧！！！希望你可以学会学好PS。以上的见解是我个人认为的呵呵，如果有问题来找我吧！

http://www.enet.com.cn/eschool/zhuanti/photoshopcs2/
这是photoshop的学习网站！（视频）

你可以去找一些教程来学啊.
很多教程都有图解的..

多看教程，再配合一些实例会容易记住的。