吃猪肝对人很好，但怎么烧比较好吃呢？

做肝尖土豆片吧！可能我讲的不太清楚，不过你的爸爸、妈妈只要是有做饭经验的，一定能知道具体该怎样操作。就是先把肝焯一下，土豆片过油（注意别太长时间了），用洋葱（丝）、胡萝卜（片）、辣椒（块）做配菜。炒出来的菜特别好吃！

把猪肝切好后用白醋调匀放半个小时后洗去醋味，再用一点淀粉调匀炒，口感要好多了。

猪肝炒芹菜，前几天刚吃的，补血的！
记得猪肝别炒的太老，就不好吃了。。。

烧汤也可以啊。其实也不用经常吃，可以吃吃别的动物的内脏，象鸡肝，鸭肝都挺好

红烧