虾壳可以吃吗？

可以吃，而且钙含量很高。
说虾补钙，就是指虾壳钙量高。

比基围虾小的虾一般都可以吃，再大点的话就要看食客的消化功能和烹饪水平了，虾皮绝对的补钙，推荐老人，小孩食用。

当然可以吃了！打碎了营养就会流失的，所以最好和虾肉一起吃，不失虾肉的原味，但是要嚼烂，否则对胃口没有好处

一般的虾壳也是可以用来裹粥熬的!今天晚上特地试了一下,熬出来的壳很软,粥很鲜,味道也很好!

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2.要是想吃虾壳啊,可以把活虾用适量的酒,糖,盐,葱,姜焖一会,等他们昏迷不醒以后扔到微波炉里边去烤,(可盖一层铝箔),这样烤出来的虾壳很好吃的.

3.虾壳中的钙不能被人体吸收,但磷是可以的,通过白虾,虾皮来补磷促进钙的吸收是可行的,烤虾不行.

. 虾皮中含有丰富的蛋白质和矿物质，尤其是钙的含量极为丰富，有“钙库”之称，是缺钙者补钙的较佳途径；
2. 虾皮中含有丰富的镁元素，镁对心脏活动具有重要的调节作用，能很好地保护心血管系统，可减少血液中的胆固醇含量，对于预防动脉硬化、高血压及心肌梗死有一定的作用；
3. 虾皮还有镇定作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱等症；
4. 老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症；老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。