“张记”“李记”中“记”是什么意思

记原本为“志”意，即“标志”，演变到现在即为“商标”之意。 如同称之为牌，即“中华牌”等
我们看古装剧，常常看到街上的小饭店外面，树着一个幌子，上面写着“张记”，“王记”什么的。这是因为古代的做小买卖的为了与别人进行区别。那为什么不象现在给自己的小店取个好听的名字，做个大招牌呢？因为那时做个招牌花费很大的，做小买卖的负担不起。只有开大饭店，开药铺的这些做大些点生意的才会这样做。什么“一品斋”，“同仁堂”。

记
（记）
jì
把印象保持在脑子里：记忆。记取。记性。博闻强记。
把事物写下来：记录。记功。记者。
记载事物的书册或文字：游记。日记。大事记。
符号，标识（zh?）：印记。标记。记号。
古时的一种公文：奏记。笺记。
皮肤上的生下来就有的深色斑：胎记。
量词，指打一下：给他一记耳光。

这里“张记”“李记”中“记”应作为符号，标识解,如“张记”拉面店,“张记”就是此家拉面店的符号、标识了。也称“招牌”。

记住

好让顾客容易记住

记：标志。

④符号；标志：记号｜印记｜标记。