吃瓜子长胖吗?为什么?

吃多了会胖，瓜子含脂肪很多，葵花油就是瓜子提炼的

瓜子本身营养就蛮高，维生素、蛋白质、油类含量都属佼佼者。
我们平时喜欢嗑点瓜子，又哪知它还是一种良好的药物
（每天吃一把瓜子对安定情绪、防止老化、预防成人疾病有益；
能治失眠、增强记忆力；预防癌症、高血压、心脏病等疾病）。

＊ 呵呵，“嗑”更让人受益颇多，毕竟能增强消化功能，这是因为瓜子的 香味刺激了舌头上的“味蕾”，使它呈兴奋状态，传至消化器官，各种 消化酶的唾液、胃液等的分泌相应地旺盛起来，无疑利于消食化滞。饭 前嗑，促进食欲；饭后嗑，消化食物。尤其是在吃了油腻的食物后嗑一 把瓜子，好处更大。

饭后嗑瓜子好，因为葵花子与西瓜子都富含脂肪、蛋白质、锌等微量元素及多种维生素，可增强消化功能。嗑瓜子能够使整个消化系统活跃起来。瓜子的香味刺激舌头上的味蕾，味蕾将这种神经冲动传导给大脑，大脑又反作用于唾液腺等消化器官，使含有多种消化酶的唾液、胃液等的分泌相对旺盛。
因此，孕妇在饭前或饭后磕瓜子，消化液就随之不断地分泌，这样对于消化与吸收十分有利。所以，饭前磕瓜子能够促进食欲，饭后磕瓜子能够帮助消化。如果数种瓜子混合嗑效果更佳。

只是葵瓜子所含热量很高，偏胖的朋友尽量少吃。
南瓜子(炒)[白瓜子]的营养成分列表
(每100克中含) 成分名称 含量 成分名称 含量 成分名称 含量
可食部 68 水分(克) 4.1 能量(千卡) 574
能量(千焦) 2402 蛋白质(克) 36 脂肪(克) 46.1
碳水化合物(克) 7.9 膳食纤维(克) 4.1 胆固醇(毫克) 0
灰份(克) 5.9 维生素A(毫克) 0 胡萝卜素(毫克) 0
视黄醇(毫克) 0 硫胺素(微克) 0.08 核黄素(毫克) 0.16
尼克酸(毫克) 3.3 维生素C(毫克) 0 维生素E(T)(毫克) 27.28
a-E 1.1 (β-γ)-E 9.75 δ-E 16.43
钙(毫克) 37 磷(毫克) 0 钾(毫克) 672
钠(毫克) 15.8 镁(毫克) 376 铁(毫克) 6.