基围虾为什么要抽沙线？

基围虾的沙线：
沙线，其实就是虾背上从头至尾的一条黑线，其实就是虾吃东西过滤的一些泥沙等脏东西。所以要去掉。
基围虾的沙线抽取方法：
用牙签插入虾的2~3节就能挑出虾线了，虾线里的沙越多就越好挑。

估计和楼主说这个问题的人是欧美国家的贵族!不是一般人!
但凡是海产品系列的东西都有一些个埋汰的东西!比如说贝类.肠子肚子的什么的都长在一起!要是细细收拾的话估计还没有收拾干净都臭了!
我是秦皇岛的我们这里现在就是基围虾多还便宜!也就是20来块钱一斤!我都没有听说过哪家吃基围虾还要去虾线的!就是生吃都没有去的!
包括北京在内的五星级酒店都不可能说把基围虾的虾线给去了在吃的!
吃东西嘛!应该是一种享受!就应该是大口吃肉大口喝酒才有味道!

没什么的,就怕有的虾体内那条肠子有沙里面有沙.所以挑掉!

冬天有沙的机率比较多,夏天一般不会有沙的,放心吃吧,要是有毒国家早

都不让卖了!

砂线，其实就是虾背上从头至尾的一条黑线，其实就是虾吃东西过滤的一些泥沙等脏东西。所以要去掉。

那是虾的线肠。主要是为了干净，再就是如果涉及到剥壳用虾仁做菜令成菜更美观。其实没关系的，吃了也不会拉肚子也不会死人，我就很少去沙线的。
-------------------------------------------------使劲转帖吹牛B，楼上的几个。 你们吃过基围虾没有？
大部分虾是在背部取虾线的。偏偏基围虾的线肠是在腹部。不信的话自己去买虾好好看看在哪里。