太阳系围绕什么旋转，生物必须有水才能生活吗

这个答案目前科学还不确定,但是很有可能是围绕一个密度相对比银河还大的系统运转,或者和其他的星系相互围绕运转形成超星系.最后围绕所谓的宇宙中心也就是宇宙中密度最大温度最高的系统运转吧.

关于那个水的问题,我想你的想法是错的.生物之所以必须通过水才能生存是因为水是生物生命活动和代谢所必须的.是代谢的原料和产物,而你所说的金属液体是不可能大量成为生物的组成成分并参与到代谢中的.

宇宙在膨胀 各个星系在相互分离
银河系和仙女星系还有别的星系组成星系团
空中的星星大多是星系或星系团存在的（银河以外的）

太阳系属于猎户座旋臂，应围绕银核（银河系中心）旋转，至于水的问题，你的假设应该是错的。水是生物不可缺少的物质。你难道不知道吗？生物不可缺少的物质：水空气，适合的温度。

金属液体貌似也是通过离子的方式参与到生物的新陈代谢中的吧??

你还可以往微观里说：电子围绕原子核转。由此可见，物理尺度最大的宇宙学和尺度最小的原子学有相似之处的。
水是生物不可缺少的。因为很多化学反应要在水里才进行。但只是以碳为基础的地球生物。宇宙茫茫，还有什么生物尚无定数

太阳围绕“地轴”（自己的轴）转。生物必须有水才能生活只限于地球生物。