烧烤需要哪些调料

来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/05/26 17:30:53
就是那些基本的调料 需要哪些呢? 路边经常看到小摊贩摆的 也就四五种 还有涂一种油 不知道那东西是什么做起来的?

威海烧烤挺多，我朋友也做，料呢，无非就是孜然（粉），辣椒粉，味精，盐，至于那油，一般都是常见的花生油，豆油了，没有什么特别材料的，做的好吃，在于它给烤串上的肉，盐渍的时候放了料了~

我家自己买了烧烤架,平时我们在家烤的时候,直接把家里的调和油,用烧烤刷往菜上面时不时的刷1层就可以了 2面都要刷哦 呵呵 要不然菜就糊掉了..然后就是盐 味精(鸡精) 辣椒粉 孜然粉 喜欢麻就放一点花椒粉..为了方便我是把这几种调料按比例混合好放在碗里的 要用多少到时候撒在上面就可以了`要边烤边洒 要不然不入味..除此之外还可以根据自己的喜好淋酱上去 我比较喜欢墨西哥甜辣酱 所以就去伊藤洋华堂买的,那里什么烧烤酱都有,价格也不贵 味道还不错,吃起来..我觉得比外面卖的好吃多啦..哈哈..

孜然粉..胡椒..MAYBE还可以加咖喱
色拉油...
用刷子刷的

小时候看的 是英文片