意大利面的做法

材料：意大利面，洋葱一个，西红柿2个，大虾若干，白糖，盐，黄油10克
做法：
1，洋葱和西红柿都切成小丁，虾洗净
2，锅中放入10克黄油，融化后放入洋葱丁翻炒，再放入西红柿丁翻炒，最后放入虾
3，炒成糊状后，放入2勺白糖一勺盐，搅拌均匀
4，大火收汁，酱汁做好了
5，面条煮好后，把酱汁浇在上面就可以了

Tips,
1,不一定非要意大利面条，那种进口的很贵。我就用超市的鸡蛋鲜面，味道一样的。
2，做皮萨如果剩下的酱汁可以直接用，做法一样的
3，放不放虾，个人喜欢，都可以的
4,不一定用黄油，直接用炒菜油也一样的

鲜虾奶油意大利面制作方法：

一、材料准备：

奶油1块、色拉油、面粉2大匙、纯牛奶250ml、沙拉酱、食盐、大虾仁、大蒜、青花菜、意大利面条。

二、制作步骤：

1、色拉油加热，加入面粉，用打蛋器慢慢搅拌。

2、搅拌完全均匀后，面糊开始微微起泡，分三次倒入牛奶，每次搅拌均匀后，再倒入。

3、等到完全沸腾，加入奶油和沙拉酱，小火，慢慢搅拌到奶油块完全融化，关火。

4、面条煮熟，凉开水过滤，控干。

5、青花菜煮熟七成，加盐入味，

6、大蒜切片，色拉油爆香。倒入虾仁，翻炒5分钟，加入控干的熟意大利面，继续翻炒，加盐。

7、将事先做好的白酱倒入，微煮。煮沸后加入青花菜，微煮即可。

三、注意事项：

1、全程均用小火，并不停搅拌，以保证白酱不沾锅，及烧焦。

2、用圆形锅底锅，保证白酱搅拌均匀。

3、搅拌使用打蛋器，以保证面粉不结粒。