”况吾与子渔樵于江渚之上”中”渔樵”本身就有动词性，为什么老师和教参都说是名词活用成动词呢？

“渔樵”一词最初是作名词解释，即渔人和樵夫。如 唐 王维 《桃源行》：“平明闾巷扫花开，薄暮渔樵乘水入。” 宋 范成大 《携家石湖赏拒霜》诗：“渔樵引入新花坞，儿女扶登小锦城。”
后来名词被活用成动词，这才赋予了这一词的动词性。苏轼在 《前赤壁赋》：“况吾与子渔樵於 江 渚之上，侣鱼鰕而友麋鹿。”就是名词活用成动词（即打鱼砍柴）其中一例，

因为他们最初只是指打鱼人和砍柴人只是名词

动词，打鱼和砍柴的意思
是名词活用为动词啊
渔的意思为渔人，樵的意思为砍柴人

渔夫和樵夫。
是名作动

是名作动