you are being a sunny day这句话对不对？

正文里的那句肯定不对；
题目里那句理论上没错，但一般没人那么表达……
be+being的形式基本不用，你可以直接写you are a sunny day。

语法没错 但是表达错了

you are a sunny day 这样就行了

第一句对的 you(主语) are（谓语） being a sunny day（表语）
第二句错了 没有谓语 being只是一个动名词 不能做谓语

题目那句对