油条为什么两个联起来炸

传说油条原叫“油榨桧”，“桧”指秦桧。两个一起是表示秦桧和他老婆。

一般的油条是两小根一起炸,这样的我们这儿叫油条.
也有四小根一起炸的,我们这叫"香油果子"
两者的区别在于香油果子比油条好吃!

为什么两根联起来炸 这样可以省油 多赚钱 有些地方就是分开炸的

你没看过油条是怎么制作的吗？（我是买早点看到的）

并不是你说的两根连在一起炸，而是在中间用刀划开几下，也不能完全

划断，然后拉长，放进锅里！炸出来之后就变成两根了！

这样可以节省时间和面粉，炸的时候也不容易断裂！

两根连起来然后用细棍子压到一起进锅炸才膨胀的好，直接一根炸起来胀不大的。

对，1块面条，中间划一刀，就一分为二了。美观、实惠