想自学家常厨艺,请给点资料...

自己做饭自己吃,无奈会做的没几样,做的又不好吃,所以想系统的自学一下简单的厨艺.我找了两天都没有找到合适的资料,有点恼。请内行人士给个纲要,提供点系统完整的文字资料,基本功练习的详细录像,如刀工练习录像,专业名词解释啊,常用调料的介绍和作用,等等基本的一些东西.让我能成为一个家常厨师就可以了.希望系统点,有劳了.

想自学高中内容,谁能给点资料? 买了台钢琴~想自学~请自学的朋友给点经验 自学英语，请给点意见 自学 市场营销 请大家给点意见 我想自学厨艺，如何下手？ 想自学点画画，请指导 想自学通信工程,请大家给点建议怎么入手?我是文科生 我想自学高数！！想请兄弟们给点建议！！在下感谢了！！ 室内设计想自学建筑设计如何规划请各位大师给点宝贵意见 只有C基础，想学自学C#，请大家给点建议