请问豆浆烧焦还能不能喝啊?煮完后可能是底部的豆浆烧了,导致焦味很重,喝了会不会对身体有影响。。。

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/22 20:42:54

未煮熟烧透的豆浆不宜饮用,否则对人体有害,甚至可能引起中毒。
生豆浆加热到80℃~90℃的时候,会出现大量的白色泡沫,很多人误以为此时豆浆已经煮熟,但实际上这是一种“假沸”现象,此时的温度不能破坏豆浆中的皂甙物质。正确的煮豆浆方法应该是,在出现“假沸”现象后继续加热3~5分钟,使泡沫完全消失。

烧焦的豆浆虽然去除了豆浆中的有害物质,同时也造成了营养物质流失,不是不能喝,而是喝了也没有用!

不能喝,糊掉的东西一般都不能吃,容易中毒。
解决的方法是搅动,不停的搅动使其受热均匀。这样就不会少糊了。o(∩_∩)o...

豆浆烧焦了肯定不能喝了,因为豆浆主要的成分是大豆蛋白,烧焦以后大豆蛋白就起了化学反应了,就生成了有害的物质,对人体是有害的。

烧焦了没有什么营养了哦,不过烧焦的味道也不好啊,还是不要喝了

说了你别害怕,容易致癌