小龙虾抽肠线是什么意思？怎么个抽法？

把尾巴中间那个尾鳍掰断，一拉就把肠子拉出来了。不拉吃会有点味道

1. 龙虾腹部的黑线其实是龙虾的腹部动脉，以及与这条动脉相连的运动神经链，龙虾之所以能够弯曲身体或做弹跳等动作，就是依靠腹部这条黑线来完成的，所以很多人通俗地把它称为虾筋。

2. 食用龙虾还要注意不要食用小龙虾的头部，因为小龙虾的头部是吸收并处理毒素最多的地方，也是最易积聚病菌和寄生虫的部分。

3. 抽法参考：http://www.360doc.com/content/14/0612/11/9272557_385949566.shtml
   

就是把中间的肠抽掉，把龙虾尾部的中间拔短，肠就跟着出来了，但是抽不好会断
吃的时候就比较麻烦

在后背拉一刀就可以弄干净，有的人吃不干净的容易过敏。处理好的，还是美味的。

小龙虾不要吃！！！！！！！
看看这里面说的！
http://bbs.koubei.com/thread-25311-1-1.html