怎样做出简单又方便的早餐

原料：干香菇两朵（头天晚上用凉水泡上），火腿两片，快熟燕麦片一小碗（超市里面卖的那种大袋子装的），鸡蛋一个。

开始喽！锅里放一大碗水，将发好的香菇和火腿都切成小丁，入锅，点火。水快开时，倒入麦片，注意适当搅拌，易沸。再将鸡蛋打入锅中，想吃荷包蛋还是蛋花，随您的便。煮三分钟就可以啦，可以稍加一点盐入味：）一锅香浓粘滑的麦片粥就完成了。全程不过十分钟左右，你就可以享受一顿营养丰富又好吃的早饭了。

麦片富含膳食纤维，人体水解消化的过程会长一些，可以一上午持续的为身体提供能量，不像吃包子面条，碳水化合物水解过快，很快就又觉得饿了。而且麦片很有营养，还可以调节血压血脂，非常提倡搬到我们的餐桌上。如果觉得光喝粥感觉不饱的话，可以再加两片全麦面包，配个水果或蔬菜沙拉就完美了。

当然，早餐的选择可以是丰富多样的，只要满足三大“必需”原则，你也可以发挥聪明才智做一份简单又营养的早餐。

1、奶＋菜包/肉包＋蔬菜：酸奶含丰富的乳酸菌，对人体的贡献甚至大于牛奶。但是酸奶不能早上空腹喝，最好和包子、馒头等搭配吃。如果是素包如香菇菜包等，营养就比较齐全了；如果喜欢吃肉包，必须再补充些蔬菜、水果，或者用蔬菜汁、水果汁代替，最好是鲜榨的。

2、养颜八宝粥：女性白领如果有条件，可以前天晚上做好八宝粥，放入大米、红豆、花生米、枸杞子等，第二天早上热了吃，便捷又养颜。

3、降血糖牛奶麦片：把麦片先用开水冲好，再加入牛奶。这一搭配比较适合血糖高或有糖尿病家族遗传的人。

一星期早餐推荐：
（一）

肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。

肉末菜粥：粳米．糯米．肉末．菠菜．胡萝卜。

豆沙包：面粉．赤豆沙．果脯．猪油。

芹菜豆腐干：芹菜．豆腐干丝．茭白丝．香菇。

（二）

燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜。

燕麦粥：燕麦片．火腿丝．胡萝卜末．香菜。

菜肉包：面粉．肉末．腌小白菜．豆腐干．香菇。

什锦泡菜：大白菜．榨菜．小