夏天喝酸奶好吗?

来源:百度知道 编辑:UC知道 时间:2024/05/09 07:40:54

好`

饮用酸奶时要注意的问题 酸奶不能加热喝:酸奶一经加热,所含的大量活性乳酸菌便会被杀死,不仅丧失了它的营养价值和保健功能,也使酸奶的物理性状发生改变,形成沉淀,特有的口味也消失了。因此饮用酸奶不能加热,夏季饮用宜现买现喝,冬季可在室温条件下放置一定时间后再饮用。 酸奶不要空腹喝:当你饥肠辘辘时,最好别拿酸奶充饥,因为空腹时胃内的酸度大(pH值2),乳酸菌易被胃酸杀死,保健作用减弱。饭后2小时左右,饭后胃液被稀释,胃内的酸碱度(pH值上升到3~5)最适合于乳酸菌生长(适宜乳酸菌生长的pH值为5.4以上)。因此,这个时候是喝酸奶的最佳时间。 不宜与抗菌素同服:氯霉素、红霉素等抗生素、磺胺类药物可杀死或破坏酸奶中的乳酸菌,使之失去保健作用。不过,这并不影响酸奶中营养物质的含量以及消化吸收。 饮后要及时漱口:随着酸奶和乳酸系列饮料的发展,儿童龋齿率也在增加,这是与乳酸对牙齿的腐蚀作用有关。所以,喝完酸奶后要及时漱口,或者最好使用吸管,可以减少乳酸接触牙齿的机会。 酸奶需要冷藏:酸奶需在4℃下冷藏,在保存中酸度会不断提高而使酸奶变得更酸,如果保管条件好,酸奶不会变坏,否则会使酸奶中有害菌、酵母或芽孢杆菌大量繁殖而使其变质,这样的酸奶不能食用。夏天热时购买酸奶一定要看卖奶的有没有冰柜保存,否则很难保证酸奶的质量。

其实酸奶的最到的好处就是含乳酸菌,对肠道特别好,因为乳酸菌是不回再生的,但是一罐酸奶喝下去到达肠道的也所剩无几了.因为都被你的胃酸干掉了.

当然好啊,容易消化。每天最好是在250左右的分量上。餐前可以喝

一天中晚上喝酸奶不好,晚上更适合喝纯牛奶,这是俺爸爸告诉我的因为我也经常喝酸奶————俺爸是营养学家`~

好呢,美白,只是喝完了要刷牙,里面的乳酸菌对牙齿不好

夏天喝牛奶要注意不能喝变质的特别是酸奶在夏天特别会变质 喝的当然是好拉 有多种对人类倡导有益的菌类