化学:判断下列变化的类别,并说明理由

1.木材转变成木炭
----化学变化
----木材是纤维素,木炭是单质碳,属不同物质.

2.汽油挥发
----物理变化
----还是汽油,只是变成了气态

3.石油分馏
----物理变化
----石油是混合物,通过分馏,中是把其中的各种成份分离开了,未生成新物质.
4鞭炮爆炸
-----化学变化
-----发生化学反应,有大量气体生成才爆炸的.

5.米饭煮熟
-----物理变化
-----米饭主要成份是淀粉,煮熟后仍是淀粉

6牛奶变酸
-----是化学变化
-----牛奶已变质,水解成氨基酸等

7.泥土烧成陶瓷
----化学变化
-----泥土属硅酸盐,高温烧制陶瓷是硅酸盐工业,含硅钙铝铁的氧化物.

8.钻木取火
----物理变化
----钻木的过程是磨擦生热的过程

9锅炉爆炸
-----是物理变化
-----与一般化学爆炸不同,它是由于锅炉内部水蒸汽压太大,造成锅炉爆炸.

10金属导电
-----物理变化
-----金属未变,导电的过程是自由电子移动的过程

11淀粉转化为葡萄糖
-----是化学变化
-----淀粉水解成了葡萄糖

12榨取果汁
----物理变化
----只是让果汁从果实中转移到了杯子里.

希望你满意!

1.化学变化，燃烧生成新物质
2.物理变化，三态的变化，没有新物质生成
3.化学变化，将高级烃分解成低级烃
4.化学变化，燃烧
5.是一个复杂的变化，不能单纯的说是物理或者化学变化；化学老师述说的是错误的，物质的内部结构发生改变，前提是物质是化合物，而米饭是混合物，因此这种说法是站不住脚的；米饭在沸煮的过程中，它的有些成分发生了化学变化，例如蛋白质在高温下变性、淀粉被轻微水解成为葡萄糖等等；