photoshop剪切背景是白色的

魔术棒工具的容差调节就在菜单栏下面一行，有一个容差输入框，默认是32，表示选中魔术棒点中位置的像素的颜色32范围内的像素，调大就可以选中更多的像素了。你可以试一个比较合适的容差值。
还有一个类似的方法就是选择菜单“选择->色彩范围”，这里你可以用吸管工具选择背景颜色，然后调节“颜色容差”来选择背景，下面的黑白图像可以显示你选中的像素，白色的表示选中的。
对于纯色背景，魔术棒确实是比较快的选择工具。不过当画面中的物体有一部分颜色和背景色相近时用魔术棒工具也会将物体的那一部分选中。这是你可以先用默认魔术棒容差选择背景，在用磁性套索或者其他选区选择工具修改局部选区，这样可以准确地把背景去掉。

其实你说的这两种就已经是快的方法了
魔术棒经常调一下容差还是很方便的

蒙版

通道

背景既然已经是白色的，就无所谓容差了，直接用魔术棒点一下白色的地方，再反选，就可以选中你要的区域了。如果白色是有点变化，如阴影等，可以调整容差试试，也可以先用魔术棒工具选中白色，再按住SHIRT，继续用魔术棒工具把没有选中的区域点上，点不全的可以调整一下容差。