UC知道这是怎麼回事?
来源：百度知道 编辑：UC知道 时间：2024/06/23 08:03:31
昨天做鱼时,把鱼煎好后,放在碗里,然后就调汁,汁是用剁碎的红辣椒炒的,做好后浇在鱼身上即可,可是我的鱼肉里还是没有入味,这是怎麼回事?请高手告诉我,我要实在的答案.谢谢!
鱼在要煎之前抹上盐，马上就可以煎了。
淋上酱汁后，如果放一阵子
要吃时，先吃向碗底的那一面
鱼最好是事先淹一下,有必要的话可以同汁一起烧一下.
应该先腌制再煎，不然味道很淡。
在鱼身上切几道口
你应该煎之前腌一下
想吃有味的调点料再把鱼煮一会！
最后再浇汁！
我建议你最好在煎之前半个小时淹点盐，然后在煎~记得哦