超高分求助 ：我要开烤红薯店 现在我想知道有哪种红薯拷出来最好吃 红色肉跟黄色肉的

只是个人经验，我在北方吃的烤红薯，大多数瓤是金黄色的，往往大家都愿意买稀瓤的（这是东北话，也就捏起来是软的），这种红薯确实很甜，也不噎人，在冬天握在手里，还可以取暖；在南方（闽南）呆过一段日子，也经常吃烤红薯，不过那的红薯都是红瓤的，很噎人，真的很干，而且没有北方的甜，倒是觉得这种红薯比较适合做红薯干，因为它的水分少，还是喜欢吃黄色的稀瓤烤红薯。

所有的红薯都适合于烤制。 一般来说, 黄色薯肉的纤维较短,口感沙糯,香甜适中。红色薯肉的纤维较长,咬劲十足,甜味较浓,风味较好。紫色薯肉的则带有混合香味和甜味,味道和口感都具有特色,由于薯种来自东洋,产量有限,价格较贵。其实可以每一种红著都经营,按不同的价格出售即可,毕竞消费者的口味和需求是不同的,做生意就是要千方百计的想办法满足消费者的需求,你经营的品种多了,生意的机会也就多了嘛,也就能赚到更多的钱了。

红皮的好吃,成本高而且不好买到货源,黄皮的就行了,形状也规侧,你可以把红皮的做为本店精品呗

一楼"让爱加点菋精"的回答最无聊,也最令人生厌,没有能力就不要答,粘些又长又臭的贴子,瞎卖弄,瞎捣乱。 二楼"gzmaheng"是实实在在教人做生意,既懂产品也懂市场,很有用,可以参考照做。其余的说出了自己的喜好,其实也就是消费者的喜好。 只有楼主"5762878"最二百五,你真该取名叫"白薯",最后补充的都是哈问题? 总共就黄红紫三种,买来烤不就得了呗,就这么简单,弄这么复杂干嘛?

我觉得红肉的好吃，

一、新农一号：由本中心1999年选育而成。该品种叶片较大，深度缺刻，顶叶紫红色，蔓长1米，终生不翻蔓，结薯集中，薯块大而整齐，皮浅红色，肉黄白，淀粉含量高，含糖量可达15%，面甜适口，属兼用型品种，春薯亩产可达7000公斤，夏薯亩产3500公斤。

二、新农四号：由北京553、S52-7、日本黄金薯三元杂交而成。它继承了北京553的优质、S52-7的高产、日本黄金薯的营养及薯型美观的特点。其叶形为五齿形，叶色深绿，蔓长50-80公分（特短蔓），开粉色花，薯型为长纺锤，皮色黄褐，肉色杏黄，结薯早产量高、亩产可达6000斤左右，耐旱耐肥，较耐瘠薄。可溶性糖和维生